農(nóng)民對土地有天然的情感。面對一塊土地，總是抱有好奇心，看它能種出啥？這是普通人的生計(jì)，也是“國之大者”的根本。
今年中央一號文件指出，強(qiáng)化耕地保護(hù)和質(zhì)量提升。其中明確“穩(wěn)步推進(jìn)鹽堿地綜合利用試點(diǎn)”。
在寧夏引黃灌區(qū)，良田分布并不平均。資料顯示，寧夏引黃灌區(qū)661.65萬畝耕地中，鹽堿化土地面積有265萬畝。石嘴山市地處寧夏引黃灌區(qū)北段，是土壤鹽漬化面積最大、程度最重的區(qū)域。
曾經(jīng)，咸的汗水落在同樣“咸”的地里，念念不忘，卻鮮有回響；鹽堿像是有腳，沿田間移動蔓延，順地面爬上墻，留下白花花的鹽漬。
土地分布和特質(zhì)，決定了地方農(nóng)業(yè)發(fā)展布局。石嘴山市耕地面積167.19萬畝，其中鹽漬化耕地面積101.42萬畝，占60.66%。在有限的耕地總量里，鹽堿地是一個“變量”。
在石嘴山，農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型伴隨著高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、對鹽堿地的改良和治理。近日，記者一行走訪大武口區(qū)、惠農(nóng)區(qū)和平羅縣鄉(xiāng)村，見識“大棚鮮生”、對話視頻主播，在夏日觸摸土地的脈動、聆聽新型農(nóng)民的智慧。
東永固村的“千萬”心得
村莊會成為一個人一生的錨點(diǎn)。當(dāng)游子踏上歸鄉(xiāng)路，如果鄉(xiāng)村顯得不再年輕，那么這條振興之路，也是一條重?zé)ㄇ啻旱穆贰?/p>
學(xué)習(xí)運(yùn)用浙江“千萬工程”經(jīng)驗(yàn)，具體到一個西北的村子，學(xué)什么、怎么用？在惠農(nóng)區(qū)廟臺鄉(xiāng)東永固村，“長”出了因地制宜的學(xué)習(xí)心得。8年時間，東永固村村集體收入從8.4萬元躍升至2024年底的1021萬元。剛過去的5月，東永固村獲評全國文明村鎮(zhèn)，村黨支部書記張健榮獲2025年度全國新時代青年先鋒獎。
5月19日，記者一行來到東永固村。這里更像一個景區(qū)：觀光小火車、生態(tài)餐廳……大到產(chǎn)業(yè)布局，小到村道路牌，運(yùn)營思維貫穿細(xì)節(jié)。
和村民交談，大家習(xí)慣以“2016年”作為村莊的一個“存檔點(diǎn)”。那一年，在外打拼的張健辭職回村發(fā)展，拾起了村里的老傳統(tǒng)——種枸杞。
為何仍從種枸杞起步？這是我們想問的第一個問題。
走到一處岔路，遇上村里合作社的工人在忙碌。53歲的曹會娟說，家里把土地流轉(zhuǎn)給村集體種枸杞，兩口子就在合作社打工，每個月能掙6000元。寧夏永固紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人杜國紅介紹，正在組織工人打造花海步道，為旅游旺季做準(zhǔn)備。“合作社開起來后，村民在家門口就能就業(yè)。此外，小火車門票、接待研學(xué)的收益，最終都回流給村民。”
“你們公司和合作社是什么關(guān)系？”“我們是村集體合作社的子公司?！?/p>
為什么要再新開一個子公司？
在枸杞綠色工坊，我們見到了張健，也等到了答案?！耙郧按謇锟罩笃疄?。曾有公司來搞種植，打了井，上面是甜水、底下是咸水。鹽堿地上種不好別的作物，但是可以種枸杞?！睆埥≌f，寧夏的枸杞種植素有“南中寧、北惠農(nóng)”之說，產(chǎn)業(yè)有基礎(chǔ)，也符合村里實(shí)際。
2018年，張健當(dāng)選村黨支部書記后，首先外出學(xué)習(xí)。在“兩山論”的誕生地浙江省湖州市安吉縣，他看了十幾個村子：不論是自然資源還是人文底蘊(yùn)，東永固村似乎都沒有可比性。不過，在賀蘭山下、鹽堿地上發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，何嘗不是“綠水青山”的新表達(dá)？
村里將枸杞作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，其他產(chǎn)業(yè)則成為主干上的“共生”分支?！皩幭蔫坭街雀?，帶動能力強(qiáng)，村子要發(fā)展，產(chǎn)業(yè)是底氣，才能讓老百姓得實(shí)惠?！睆埥≌f。
2019到2020年，產(chǎn)業(yè)規(guī)模起來了，但張健又發(fā)現(xiàn)：只賣原料還不行，必須解決銷售端問題。他再次去村外找答案。浙江各村產(chǎn)業(yè)各有特色，但有一個共同思路：“產(chǎn)業(yè)+旅游”融合發(fā)展，如巧克力小鎮(zhèn)、溫泉小鎮(zhèn)等——那么，東永固村，就要打造“枸杞村”。
村里引入人才擔(dān)任枸杞基地負(fù)責(zé)人，專業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)運(yùn)營，走三產(chǎn)融合發(fā)展的路子。啟動“杞動田園”融合發(fā)展項(xiàng)目，建起兒童樂園，用小火車串聯(lián)觀光步道，以村里的“流量”帶動銷量。2022年，枸杞自銷比例增長35%以上。
隨著產(chǎn)業(yè)市場化程度的提高，對村集體合作社也提出了新要求——這就遇上了第二個問題：合作社開辦子公司。
在浙江，張健還重點(diǎn)學(xué)習(xí)運(yùn)營思路?！坝袝r，一個理念比一筆資金更重要。在浙江，‘強(qiáng)村公司’模式很普遍，即以市場化運(yùn)作賦能村級集體經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效，把對接市場交給公司，實(shí)現(xiàn)管辦分離。”張健介紹。永固紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就是東永固村的“強(qiáng)村公司”，也是村集體經(jīng)濟(jì)能快速實(shí)現(xiàn)千萬級規(guī)模的關(guān)鍵點(diǎn)之一。從江南到西北，結(jié)合本村的發(fā)展“墑情”，理念才能穩(wěn)妥扎根。
“合作社的工人昨天打理枸杞，今天栽花，可能明天就需要配合村里的大學(xué)生團(tuán)隊(duì)接待研學(xué)?！倍艊t說。合作社員工“身兼數(shù)職”，便是張健從浙江省湖州市安吉縣尚書干村學(xué)到的“干貨”。“在尚書干村，村集體員工平時在地里干活，遇上散客、團(tuán)客這種可預(yù)見性的接待，提前安排員工去干后勤，沒有團(tuán)客時便繼續(xù)干農(nóng)活?！睆埥≌f。
要想產(chǎn)業(yè)進(jìn)階，還要有新思路。2023年，張健把浙江專家請到村里，得到新錦囊：鄉(xiāng)村旅游不能全憑“造景”，要找到精準(zhǔn)客戶。
培訓(xùn)是一條路子。作為全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)，東永固村總結(jié)自身發(fā)展的“1314模式”，并借助“百村聯(lián)盟”資源導(dǎo)入，分享各地鄉(xiāng)村振興發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。
研學(xué)，是定位精準(zhǔn)客戶的另一個方向?！斑@個‘六一’，研學(xué)活動排得滿滿當(dāng)當(dāng)。村里的大學(xué)生團(tuán)隊(duì)為研學(xué)設(shè)計(jì)了課程體系，質(zhì)量更高，打開了市場。”杜國紅說。
全村1700畝的枸杞田，其中約有200畝是鹽堿地改良。2016年，1畝地的收入不足1000元；2024年，1畝地收入實(shí)現(xiàn)3000至5000元。如今，新的生態(tài)餐廳剛建好，現(xiàn)代溫棚里蝦苗游弋，空中草莓項(xiàng)目提上日程，在村里人看來——
“今年冬天不會閑”。
星海鎮(zhèn)里觀“星?！?/strong>
在大武口區(qū)星海鎮(zhèn)，想快速了解各村的招牌農(nóng)產(chǎn)品，不妨關(guān)注“沐恩巧媳婦”微信視頻號。微信視頻號運(yùn)營者是星海鎮(zhèn)新民社區(qū)黨委書記、居委會主任倪萍。
她的鏡頭是發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村之美的眼睛：祥河村采摘園的葡萄掛滿枝頭，果香彌漫；棗香村的豆角熟了，適合做燜面；果園村的小蘭西瓜到了盛果期，脆甜多汁……
“我也成半個莊稼漢了。”倪萍眼里的光，閃爍著星海鎮(zhèn)的過去、現(xiàn)在和未來。
上世紀(jì)90年代，她初到星海鎮(zhèn)時，眼前還是一片白茫茫的鹽堿荒灘。當(dāng)?shù)劂T足勁，申報(bào)創(chuàng)建自治區(qū)鹽堿地高效利用農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，大手筆實(shí)施全域土地綜合整治和生態(tài)修復(fù)項(xiàng)目。多年間，科研人員和農(nóng)戶一頭扎進(jìn)土地，科學(xué)調(diào)配土壤成分，最終新增了3000余畝耕地，打開新天地。
現(xiàn)在，荒灘里種出了“春天”——不僅培育出各類菌菇、高端果蔬，鱘魚、鱸魚、南美白對蝦、澳洲淡水龍蝦等特色養(yǎng)殖業(yè)也有聲有色。
發(fā)展空間的問題解決了，新問題來了：大棚與外部市場如何及時對接？
星海鎮(zhèn)有8個村，建有1400棟設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚。水靈靈的生鮮蔬果接連成熟，但攀上市場的“枝頭”卻存在時差——能否有一份“收獲日歷”，讓消費(fèi)者及時看到“大棚優(yōu)選”、跟進(jìn)下單？如何把各村散賣的特產(chǎn)聚合銷售，讓飽含農(nóng)民心血的好產(chǎn)品讓市場看見？
搞農(nóng)業(yè)，也要有平臺思維。“我就想通過微信視頻號這個平臺，讓更多人知道星海鎮(zhèn)還有這么多好東西?！蹦咂加檬謾C(jī)鏡頭記錄農(nóng)產(chǎn)品的生長環(huán)境、農(nóng)民的辛勤勞作，突出綠色品質(zhì)，讓消費(fèi)者近觀“星海好物”。
2024年10月，果園村的新品小蘭西瓜上市后，銷售成了問題。倪萍精心制作了一期宣傳視頻，獲得超3萬人次的瀏覽量，將小蘭西瓜打造成當(dāng)?shù)氐摹熬W(wǎng)紅水果”。短短一周內(nèi)，兩座溫棚的小蘭西瓜銷售一空。“一開始做視頻只是想幫老鄉(xiāng)賣農(nóng)產(chǎn)品，沒想到反響這么好?！蹦咂颊f，視頻既喚起游子的鄉(xiāng)愁，也勾起城里人對田園生活的向往。微信視頻號運(yùn)營不到一年，已累計(jì)發(fā)布作品100余條，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售額超百萬元，越來越多的城里人專程來星海鎮(zhèn)體驗(yàn)采摘樂趣，“現(xiàn)在周末經(jīng)常能看到從外地來的游客。”
線上有了渠道，能否在線下也打造一個平臺？倪萍又有了新靈感。這幾天，倪萍忙著聯(lián)合棗香村打造沐恩小院。“小院建好后，游客能在這里品嘗棗香鱸魚、澳洲淡水龍蝦，還可以吃到新鮮果蔬?！痹趯ξ磥淼脑O(shè)想里，沐恩小院既是她創(chuàng)作短視頻的一個大本營，也是當(dāng)?shù)亻_發(fā)鄉(xiāng)村旅游的一個支點(diǎn)。
“拍攝助農(nóng)小視頻，農(nóng)民相信你，我們也不能‘塌房’，努力當(dāng)好‘鄉(xiāng)村好物推薦官’，讓更多人受益?！蹦咂颊f。
隆惠村香菇、祥河村櫻桃、棗香村草莓、星海村粉條、果園村牛肉、星光村胡麻油、百果園小番茄、富慧翔魚子醬……“一村一品”，匯聚成閃亮名片。2025年一季度，星海鎮(zhèn)農(nóng)民人均可支配收入5151元，同比增長5.9%。
寶豐村是塊“試驗(yàn)田”
2220畝耕地中，80%是鹽堿地——平羅縣寶豐鎮(zhèn)寶豐村，原本守著“薄田荒土”發(fā)愁，但近年卻成為企業(yè)、高校和科研院所青睞的“試驗(yàn)田”。
白花花的鹽堿，像是土地的“淚光”。以前的寶豐村，村民要么守著幾畝薄田、幾只牛羊，要么遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)打工。一位村民回憶，“看著地荒在那兒，心里難受，可又能咋辦？”
“土地就是農(nóng)民的命，再難也得想辦法！”看著大片的撂荒地，寶豐村黨支部書記劉毅為村里爭取到鹽堿地高效利用項(xiàng)目。那是2020年，村里決心用科技“治療”鹽堿地。
此時，兩個操著福建口音的人找上門來：“我們要地！”原來，盛如意菌草（寧夏）科技發(fā)展有限公司正計(jì)劃在石嘴山市落地。
寶豐村的鹽堿地，企業(yè)給出的療法，是通過種植菌草來改良土壤。
“菌草在鹽堿地上也能生長，還能改良土壤?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人說。劉毅眼睛亮了：“這不正是我們等的機(jī)會嗎？”
土地流轉(zhuǎn)并不容易。當(dāng)時，老馬家就不同意：“地再差，也是祖輩傳下來的，流轉(zhuǎn)出去心里不踏實(shí)?！蹦莻€冬天，劉毅和村干部挨家挨戶磨破了嘴皮子：“咱這地荒著也是荒著，交給企業(yè)種，不但能拿流轉(zhuǎn)費(fèi)，還能去廠里上班，不比撂荒了強(qiáng)？”
2000多畝地順利流轉(zhuǎn)，寶豐村迎來一個嶄新的春天：企業(yè)建起加工車間和菌菇種植示范產(chǎn)業(yè)園，每年帶動200余名寶豐鎮(zhèn)及周邊村民就近就業(yè)。
農(nóng)科院的科技工作者給出的則是“大棚療法”。
鹽堿地里“長”出了64座溫室大棚。棚內(nèi)生機(jī)盎然——綠油油的黃瓜、紅彤彤的草莓、飽滿的火龍果。寧夏農(nóng)林科學(xué)院科技工作者孫德祥介紹：“這些年，我們用上了無土栽培、秸稈反應(yīng)堆、暗管排水等方法，眼看著土壤一天天被‘養(yǎng)’好。”
面對寶豐村這塊“試驗(yàn)田”，高校團(tuán)隊(duì)也有新解法。
5月19日下午，寧夏大學(xué)草學(xué)專業(yè)的學(xué)生在鹽堿地里專心測量。博士生曹原彎腰調(diào)整滴灌帶，“這塊地種了燕麥、苜蓿、大豆、玉米4種作物的12個品種?！彼税押拐f，“鹽堿地就像個挑食的孩子，我們得慢慢試，看它‘愛吃’啥?！?/p>
曹原是許興教授團(tuán)隊(duì)的成員。近年來，自治區(qū)鹽堿地改良利用關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，為石嘴山“山水林田湖草沙”一體化治理項(xiàng)目的鹽堿地改良“把脈問診”，制定了平羅縣鹽堿地治理規(guī)劃。過去鹽堿地治理“以地適種”占主導(dǎo)地位，許興團(tuán)隊(duì)則提出“以種適地”新理念，選育耐鹽堿植物適應(yīng)鹽堿地，發(fā)揮植物本身耐鹽堿特性。
土地有了新活法，村民找到新出路。村民馬鳳娟在企業(yè)菌菇車間上班，每月能掙3000多元。在大棚里采摘西紅柿的村民王曉芹說：“以前這地，種什么都比人家的矮一截，誰想到現(xiàn)在一年四季都有產(chǎn)出！”
劉毅站在田埂上，望著正在鮮活起來的土地感慨：“以前說起村里的地，大伙兒直搖頭?，F(xiàn)在，嘿，土地不會辜負(fù)有心人，也能長出希望?！?/p>
2024年，石嘴山市糧食總產(chǎn)量51.8萬噸，增長0.6%；全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)86.32億元、增長4.8%。
近日，我區(qū)出臺《關(guān)于學(xué)習(xí)運(yùn)用“千萬工程”經(jīng)驗(yàn)高質(zhì)量推進(jìn)“塞上江南·和美鄉(xiāng)村”建設(shè)的實(shí)施意見》，提出因地制宜推廣“設(shè)施養(yǎng)魚+稻漁共作”、魚菜共生和鹽堿地養(yǎng)殖等生態(tài)循環(huán)種植養(yǎng)殖模式。
從“咸”到“鮮”，這片土地的“調(diào)性”正在改變，鄉(xiāng)村走向更遼闊的未來。（寧夏日報(bào)、石嘴山日報(bào)聯(lián)合調(diào)研組成員：寧夏日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體記者 毛雪皎 龔依然 見習(xí)記者 王雷 石嘴山市新聞傳媒中心 朱鳳玲）
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